Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurbanlık fiyatları da netleşmeye başladı. Bu yıl canlı büyükbaş kilogram fiyatı 75 TL’den, küçükbaşın kilogram fiyatı ise 80 TL’den başlayacak. Kemikli karkas et fiyatı ise 150 TL’yi bulacak. Bu durumda kurbanlık küçükbaşın fiyatı 2.500 ila 4.500 TL ortasında seyrederken, büyükbaş fiyatı da 30 bin liradan başlayıp 50 bine kadar çıkacak.
Bayrama iki hafta kala yollara çıkacak olan kurbanlıklar kurulacak pazarlarda görücüye çıkacak. Kurbanda ortalama 850 bin büyükbaş, 2.5 milyon adet de küçükbaş hayvanın satıldığını anlatan dal temsilcileri, “Ancak son iki yıldır pandemi nedeniyle bu sayılarda yüzde 10-20 düşüş olmuştu. Bu yıl da alım gücü zayıfladığı için düşüş yaşanabilir. O nedenle bütün besicilerin gözü verilecek bayram ikramiyelerinde. Şayet bayram ikramiyeleri 1.100 TL’den 2.500 liraya çıkarsa besici de vatandaş da bayram eder” diyor.
İKİYE KATLADI
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (ETBİR) İdare Konseyi Lideri Ahmet Yücesan, bu yıl kurbanlık fiyatlarının geçen yıla nazaran iki kat arttığını söyledi. Yücesan, “Bu yıl küçükbaş kurbanlık fiyatları besi yerinde 2.500 TL’den başlıyor. Lakin bu fiyat perakende de yani pazar yerinde 3.000 TL’yi görür. Bölümlük büyükbaş ise ortalama 30 bin TL’den başlayacak. Yani vatandaş pay başına ortalama 4.500 ila 5.500 TL ortasında ödeme yapacak” dedi.
% 20 DÜŞÜŞ BEKLİYORUZ
Bu yıl artan yakıt maliyetleri nedeniyle nakliye fiyatlarının çok yükseldiğini aktaran Yücesan, “Geçen yıl Kars’tan İstanbul’a 8 bin liraya taşıyan kamyon bu yıl 20-25 bin TL istiyor. Büyükşehirlerde çadır kiraları çok arttı. Geçen yıl 5 bin TL’ye kiralanan çadır için bu yıl 10 bin TL’nin üzerinde fiyat istiyorlar” diye konuştu. Perakende satışta nakliye ve kira maliyetlerinin ekleneceğini aktaran Yücesan, “Örneğin Van’da 2.500 TL’den satılan küçükbaş hayvan İstanbul’da ortalama 3.000-3.500 liradan başlar. Alım gücü de düştü o nedenle satışlarda asgarî yüzde 20 düşüş bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
BAYRAM İKRAMİYESİNİ DÖRT GÖZLE BEKLİYORUZ
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) Lideri Bülent Tunç, besicilerinin bir kısmının yalnızca kurbanlık için çalıştığını belirterek, “Bir yıl hayvana bakar, besler. Yalnızca kurbanda sattığıyla bir yıl geçinir. O nedenle bu bayram onlar için çok önemli” dedi.
Bu yıl besi maliyetlerinin de arttığına dikkat çeken Tunç, “Besicilerimizin gözü kulağı bayram ikramiyelerinde. Zira bu ikramiyeler birinci verildiğinde satışları inanılmaz canlandı. O devir verilen 1.000 TL ile bir kurbanlık alınabiliyordu. Lakin son devirde ikramiyeler geride kaldı. Şayet ikramiye fiyatları 2.500 TL’ye çıkarsa hem vatandaşlarımız daha rahat kurbanlık alır hem de besicimiz bayram eder. İşçimiz devletten müjde bekliyor” diye konuştu.